Brustkern

Brustkern Brustkern



Wissenswertes

  • Marmorierung, Faserung: saftig, kernig mit Fettdecke
  • Garmethode: schmoren, kochen, BBQ
  • Mögliche Gerichte: Siedefleisch, Krenfleisch, Schmorbraten, Brisket

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